Top 10 des meilleures boulangeries parisiennes
Les boulangeries françaises sont réputées pour leurs croissants, leurs viennoiseries mais surtout pour leurs baguettes. Cependant, toutes les boulangeries ne se valent pas. Voici notre top 10 des meilleures boulangeries de la capitale.
Au Duc de la Chapelle
Infos pratiques :
32 rue Tristan Tzara 75018 Paris Tél. : 01.40.38.18.98 Leur site : Cliquez ICI Horaires : du lundi au vendredi de 5h30 à 20h30Anis Bouabsa, le propriétaire de cette boulangerie, a reçu le titre de Meilleur Ouvrier de France à seulement 24 ans. Sa baguette a également reçu le prix de la meilleure baguette de Paris en 2008. Ce boulanger ne cesse de varier les produits qu’il propose et d’améliorer la qualité de ses produits. C’est aussi la « boule bio » qui a fait le succès de cette boulangerie.
Au levain d’antan
Infos pratiques :
6 rue des Abbesses Paris 75018 Tél. : 01.42.64.97.83 Horaires : Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 20h30La boulangerie « Au levain d’antan », tenue par Pascal Barillon, est arrivée première au Grand Prix de la Baguette de Paris en 2011, baguette qui est notamment réalisée à partir de farine des Grands Moulins de Paris. Cette boulangerie est également très appréciée pour ses viennoiseries et ses brioches.
Boulangerie Mauvieux
Infos pratiques :
159 rue Ordener Paris 75018 Tél : 01.42.62.76.70 Ouvert du lundi au samedi de 7h à 20hRécompensée du Prix de la Meilleure Baguette de Paris en 2012 et arrivée deuxième au Master de la baguette d’Ile-de-France, cette boulangerie est connue pour sa fameuse tradition cuite à la perfection. Elle est également reconnue pour ses croissants et ses pains au chocolat.